一種糙米現場儲存、簡單加工的家用電器，具有光電控制、營養調節、電子計量、殺菌驅虫等多種功能，它能根據人體所需營養將糙米現場加工成不同精白程度的胚芽米，一方面保証米的新鮮度，另一方面能使糙米中的營養成分得以保留，而且口感更好更容易吸收。
為何要提倡吃胚芽米?胚芽米又叫"活米",是去掉稻殼及大部分糠層,保留了米粒中80%的營養成分--胚芽.因為胚芽還可以發芽,因此胚芽米也叫
"活米".胚芽米含有豐富的纖維質,多種維生素和人體需要的微量元素,不飽和脂肪酸\天然維生素E植物固醇\谷維素\富含粗蛋白\人體不飽和酸\葉酸,及醇素類等營養成分.
吃胚芽米風行于韓國\日本\新加坡等國,日本人是世界上平均壽命最長的國家之一,男性平均年齡81歲,女性平均年齡86歲.其中一個原因就是吃胚芽米和糙米.
日本在30年代就開始對胚芽米和胚芽米機進行研究.在1977年日本政府就將胚芽米做為配給米.
胚芽米的作用1.能排泄體內的有毒物質 2.輔助其他營養素的吸收,穩定腦神經組織\精神狀態與腦部靈活運作.
3.培育對人體有益的細菌 4.合成維他命 5.抑制對人體有害的惡菌
6.縮短糞便通過腸內的時間(解除便密) 7.減低大腸的內壓 8.降低膽固醇與中性脂肪的血中濃度
9.預防腳氣病\口唇炎等多種疾病 10.使尿素氮正常化 11.使血糖值正常化 12.能夠適當均衡的攝取微量元素
13.幫助減肥
胚芽米煮熟后的口感別有一番風味,具有香滑甜的滋味. |
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